En Bretagne, terre d’élevage et de cultures, une question se pose avec insistance : qui reprendra les fermes demain ? Pour y répondre, la Région a lancé en 2025 un dispositif inédit : « Immersion à la ferme ». Inspiré des classes de mer, ce programme invite les élèves, de la maternelle au lycée, à découvrir le monde agricole le temps d’une journée ou d’un court séjour. Après une première édition qui a séduit 2 500 jeunes et mobilisé 85 établissements scolaires, la Région reconduit l’expérience pour 2026-2027, avec un appel à projets ouvert jusqu’au 7 mai. L’objectif ? Faire naître des vocations, renforcer l’attractivité des lycées agricoles et préparer l’avenir de l’agriculture bretonne.
À retenir
- 2 500 élèves ont participé à la première édition en 2025, dans 12 structures (lycées agricoles, fermes associatives).
- 85 établissements scolaires et 36 exploitants se sont mobilisés.
- 50 % de subvention régionale pour les projets retenus (plafonnée à 10 000 €).
- Appel à projets 2026 ouvert jusqu’au 7 mai, pour des immersions dès septembre 2026.
- Objectif : susciter des vocations, diversifier l’image des métiers agricoles et accompagner la transition agroécologique.
Un dispositif né d’un double enjeu : renouvellement et attractivité
La Bretagne, première région agricole française pour la production de lait, d’œufs, de légumes et de volailles, doit aujourd’hui renouveler ses générations d’agriculteurs. Avec 1 000 installations visées par an d’ici 2028, la Région a adopté en 2023 une stratégie ambitieuse pour renforcer l’attractivité des lycées agricoles et diversifier les profils (urbains, féminins, en reconversion).
« Une expérience unique qui permet aux jeunes de dialoguer, découvrir et rencontrer notre agriculture, nos agricultrices et agriculteurs. »
Adeline Yon-Berthelot, conseillère régionale déléguée à l’enseignement agricole
Porté par Adeline Yon-Berthelot, elle-même agricultrice et élue régionale, le programme « Immersion à la ferme » s’inspire des classes de mer, mais avec une ambition spécifique : créer un lien direct entre les jeunes et le monde agricole, souvent méconnu ou perçu à travers des clichés. « On espère donner envie aux élèves de venir faire des études dans les lycées agricoles », résume-t-elle.
Une immersion concrète et pédagogique
Des journées bien remplies
Les élèves découvrent la diversité des productions bretonnes : maraîchage, élevage, apiculture, arboriculture, transformation… Au programme :
- Rencontres avec des professionnels (éleveurs, maraîchers, apiculteurs).
- Ateliers pratiques : traite des vaches, conduite d’engins, découverte de la biodiversité, innovations technologiques.
- Visites d’exploitations et échanges sur les enjeux environnementaux et sociaux du secteur.
« Être au contact des bêtes, arpenter les fermes, découvrir les innovations… Des journées bien remplies d’où les jeunes reviennent avec des souvenirs plein la tête. »
Des structures variées
Douze sites accueillent les classes :
- Lycées agricoles publics (Caulnes, Saint-Aubin-du-Cormier, Bréhoulou, Châteaulin, Morlaix).
- Établissements privés (La Touche à Ploërmel, Kerlebost à Pontivy).
- Structures associatives (« Sors tes moutons », Bienvenue à la ferme, Agriculteurs de Bretagne).
Un bilan 2025 très positif
Chiffres clés
| Indicateur | Résultat 2025 |
|---|---|
| Élèves participants | 2 500 |
| Établissements scolaires | 85 |
| Classes bénéficiaires | 141 |
| Exploitants impliqués | 36 |
Retours d’expérience
- Enthousiasme des élèves : nombreux témoignages de jeunes marqués par la découverte des métiers et des animaux.
- Engagement des enseignants : les équipes éducatives soulignent l’impact pédagogique et la complémentarité avec les programmes scolaires (EDD, sciences, orientation).
- Effet levier pour les lycées agricoles : plusieurs établissements ont constaté une hausse des demandes d’inscription après les immersions.
« Les jeunes reviennent avec une vision plus réaliste et positive de l’agriculture. Certains envisagent même une orientation dans ce secteur. »
Un enseignant du collège de Broons (Côtes-d’Armor)
Comment participer en 2026-2027 ?
Public cible
- Élèves de la maternelle au lycée, tous établissements confondus.
- Priorité aux publics urbains et ruraux, avec une attention particulière à la mixité filles-garçons.
Modalités pratiques
- Dépôt des dossiers : jusqu’au 7 mai 2026 via le site de la Région.
- Financement : subvention régionale couvrant 50 % des dépenses (plafonnée à 10 000 €).
- Projets éligibles :
- Sorties scolaires, stages collectifs, séquences d’observation.
- Production de supports pédagogiques (vidéos, reportages, témoignages).
- Critères de sélection :
- Qualité pédagogique et diversité des productions présentées.
- Implication des exploitants et partenariats locaux.
- Communication et valorisation du projet.
Calendrier
- 31 mars – 7 mai 2026 : dépôt des candidatures.
- 6 juillet 2026 : sélection des projets par la Commission permanente.
- Septembre 2026 : démarrage des immersions.
Pourquoi ce programme est-il stratégique pour la Bretagne ?
1. Garantir la souveraineté alimentaire
La Bretagne produit assez pour nourrir 20 millions de personnes, alors qu’elle compte seulement 3,4 millions d’habitants. Maintenir ce leadership passe par le renouvellement des générations et l’adaptation aux transitions écologique et numérique.
2. Changer l’image de l’agriculture
Loin des clichés, les immersions montrent une agriculture innovante, diverse et engagée dans la transition agroécologique. Les jeunes découvrent des métiers technologiques, responsables et porteurs de sens.
3. Créer du lien entre ville et campagne
En ouvrant les fermes aux scolaires, le programme rapproche les Bretons de leur territoire et favorise une meilleure compréhension des enjeux agricoles.
Témoignages et exemples concrets
À Caulnes, un « vendredi à la ferme » qui inspire
Au lycée agricole de Caulnes, les collégiens de Broons ont pu traire des vaches, visiter la stabulation et échanger avec les éleveurs. « Certains élèves ne savaient pas d’où venait le lait. Après la visite, ils repartent avec des étoiles dans les yeux », raconte un enseignant.
L’école de Saint-Ilan : 540 élèves en immersion
En mai 2025, 540 élèves des Côtes-d’Armor ont participé à une journée organisée par l’école d’horticulture de Saint-Ilan. Au programme : découverte des serres, ateliers sur la biodiversité et rencontres avec des horticulteurs.
« Sors tes moutons » : l’agriculture par le jeu
L’association propose des ateliers ludiques pour les plus jeunes : nourrir les agneaux, fabriquer du fromage, comprendre le cycle de la laine… Une façon de dédramatiser l’agriculture et de la rendre accessible.
Et après ? Vers un « Pass immersion à la ferme » ?
Fort du succès de l’expérimentation, la Région étudie la création d’un « Pass immersion à la ferme », sur le modèle des passes nature ou mer. L’idée : pérenniser le dispositif et l’étendre à davantage de jeunes, en partenariat avec les acteurs du tourisme et de l’éducation populaire.
« Nous devons faire en sorte que chaque jeune Breton puisse, au moins une fois dans sa scolarité, découvrir une ferme. C’est un enjeu de souveraineté, mais aussi de culture et de lien social. »
Adeline Yon-Berthelot
